Этот ресторан сразу показался мне слишком уж вычурным… и, конечно, я догадывался, что за этим последует. Понятное дело, кого попало сюда не впустят, нет, сэр, эти двери открываются только для высшего общества. При всём желании, даже проныра-хорёк не проскочит, чтобы полакомиться печеньем, нет, мэм. У них тут слон в качестве швейцара, он загромождает весь дверной проём так, что даже дверь была бы не нужна, и просто с места не сдвинется, пока не увидит перед собой лицо достойное. А он здесь очень давно, и память у слонов – сами понимаете, так что он наизусть знает всех посетителей. У них отдельная дверь на выход, представляете? Чтобы не сталкиваться с другими посетителями, да и как можно выйти через дверь для входа, это же моветон! Ну и к тому же не так-то уж хочется через слона ходить, когда он к двери спиной сидит и смотрит только перед собой. У второго выхода дежурит прелестная белочка! Мы с ней успели подружиться, что особенно грустно, ведь меня уже уволили.
Да, я неправильно подал салфетку. И одной важной особе это не понравилось. Меня выперли из ресторана в эту же минуту, к большому удовольствию этого жеманного жирафа с двумя моноклями. Рядом сидел его товарищ, который тоже скорчил рожу по этому поводу. И меня просто выгнали.
https://steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=3563022756
Да, мне рассказывали про текучесть кадров, но чтобы такое… в общем, удачи им с новым персоналом. В первую очередь это было бы неплохо для меня: видите ли, какое дело… меня-то они, конечно, уволили. Но, поразмыслив хорошенько, отправили мне письмо, в котором было указано, что та сцена в ресторане не была фактическим увольнением: это они меня так уведомили о том, что через две недели я ухожу, ведь формально я должен отработать эти две недели. Но при этом в письме было отмечено (и эта строчка была подчёркнута пять раз), что заниматься заказами и сервировкой мне больше ни в коем случае не позволят. Ну разумеется, неправильно сложенная салфетка, ну как я только мог! Да мне повезло, что тот жираф на меня иск не подал, я же ему угробил аппетит на три года после этого! Так что вместо этого я буду заниматься… подбором нового персонала в сфере обслуживания. Вас это интересует? :)
Нет, ну что вы! Эта моя история не должна отвратить вас от попытки улучшить своё материальное положение! Да вы ещё не видели, сколько они оставляют чаевых! В моём случае, гхм, нисколько… но вы же намного, намного способнее меня, и уж точно способны запомнить, как складывать салфетку! Да, безусловно, клиенты отличаются невообразимо мерзким поведением, речь даже не о завышенных требованиях к этикету, а о капризах. Капризах, которыми придётся заниматься вам как новому сотруднику! Вам понадобятся только два качества: внимательность и терпение. Дерзайте! Конечно, так легко допустить маленькую ошибку, когда вы уже устали, весь мозг вам выели, а нервы уже на пределе, но я верю, что у вас всё получится! Первое, о чём следует позаботиться – выстроить грамотную последовательность действий и придерживаться системы, иначе вам несдобровать! Теперь о клиентах.
https://steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=3563020420
Что вам надо знать о клиентах? Да что о них рассказывать, это просто скотина.
Не обманывайтесь на их счёт и слушайте роботов-помощников. Они немного друг другу противоречат, но это не страшно, ваш мозг всё равно скоро превратится в кашку! И эту кашку подадут на стол в качестве фирменного блюда финальному клиенту. Но не будем забегать вперёд! Ваша задача – внимательно фиксировать в блокноте все пожелания клиентов к заказанным блюдам, может статься, что из всего блюда они вообще вычеркнут все ингредиенты, кроме одного, который окажется аллергеном. _)
В общем, с ними не соскучишься, всё нужно внимательно проверять. Будет особенно обидно, если вы идеально сервировали стол (вторая ваша обязанность), но потом вдруг выяснится, что заказ был записан неверно и вы ошиблись в одном-единственном пункте. И скажите спасибо, что вы ещё не занимаетесь самим приготовлением блюд! Хотя нет, вас бы туда не пустили, повар должен быть спокойным, а у вас уже глаза бегают. )) И учтите, что с каждым разом сложность уровней повышается! Мне самому интересно, что там будет дальше: а вдруг они заставят выкладывать приборы на стол на скорость и в определённом порядке?..
Хорошо, что это уже не моя забота, а ваша! Приступайте.
https://steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=3563020727
Сделайте всё элегантно. ;)
